自家製麺をひと玉ずつ茹で上げる、専門店ならではのこだわり素材の焼きそば。
焼きそば専門 水卜のこだわりは、“自家製麵”。
2種の小麦粉をブレンドして作っているという中太麵は、焼きそばの注文が通ってから、1玉ずつ茹で上げます。
焼きそば専門 水卜（みうら）のメニュー
大阪では、まだまだ数少ない焼きそば専門店。
麵好きな方はもちろん、屋台で買ったり家で作ったものとは、一味も二味も違う焼きそばを食べてみたい方！仕事帰りに、気の合う仲間とサクッと飲みたいとう方！
焼きそば専門 水卜（みうら）に、ぜひ来てください♪
焼きそば専門 水卜の看板メニュー！！麻婆焼きそば定食
自家製中華麺に、豆腐、挽肉、自家製辣油、山椒油、ねぎやニラを使って作った麻婆豆腐がドーン！と。
漂ってくる香りだけで、スパイシーさが伝わります。麻婆豆腐を口に含むと、挽肉や辣油の旨みに、爽やかな辛みが広がり、濃い目の味付けですが、もちもちの中太麵の存在感もしっかりと。麻婆豆腐の辛みの中に、麵の小麦の甘さも感じる。辛さは、MILDとPUNCHの1種類から選べます！辛さに自信のある方は是非、PUNCHがオススメ☆
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焼きそば専門 水卜に、ぜひ足を運んでみてください♪
焼きそば専門 水卜